"Оценка бизнеса не нужна": или как определить стоимость компании на примере ресторана

Люди зачастую хотят оценить свой бизнес. В такой ситуации они должны ответить себе на простой вопрос: для чего это нужно? Практика показывает, что довольно часто заказывать оценку не имеет смысла.

А мне нужна оценка бизнеса?

Разберемся, когда отчет об оценке нужен, а когда достаточно обойтись обычной консультацией.

Отчет – это официальный документ, который требуется для чего-то. Никто не заказывает отчеты, чтобы узнать стоимость бизнеса. Для этого достаточно посетить бизнес-брокера и узнать цену аналогичных компаний.

Отчет нужен для страховки и подкрепления своего мнения. Например, при покупке доли у миноритарных акционеров. Здесь оценка является максимально обязательной. Причина в том, что ЦБ следит за соблюдением прав миноритариев.К сожалению, не все миноритарии видят то, что замечает оценщик. Нередко это приводит к расхождению мнений. Модель определения стоимости бизнеса в рамках доходного подхода не всегда является понятной обывателю.

В любом бизнесе, особенно если он строится на партнерстве, всегда есть ведущий и ведомый. На начальном этапе им легко делить деньги, особенно когда прописаны конкретные доли. Но со временем дело разрастается, оно становится сложней, и ведущий человек теряет к нему интерес. Он может даже отойти от дел. Его компаньону приходится продолжать вести дела, из-за чего рано или поздно возникает конфликт.

Существуют случаи обязательной оценки бизнеса при вступлении в наследство. Оценщик выполняет стандартный типовой отчет согласно законодательству.

Иногда происходит оспаривание сделок с привлечением оценочных компаний. Наверняка все помнят историю с участием М. Калви и банка «Восточный». В данном случае произошел конфликт акционеров о сумме инвестиций в банк, в определении долей и т. д. В результате появилось уголовное дело.

И если сейчас кто-то думает обратиться в оценочную компанию для оценки бизнеса, то ему не следует спешить. Вероятно, можно обойтись консультацией.

Рассмотрим конкретную ситуацию на примере оценки бизнеса - ресторана.

Методология оценки бизнеса

Для начала нужно разобраться с юридической составляющей компании. Довольно часто фирма может быть оформлена на нескольких юр. лицах. Например, закупками занимается один человек (ИП или физ. лицо), а компания оформлена на юр. лицо, имущество отсутствует на балансе и т. д.

Далее необходимо понять, что находится на балансе и принадлежит компании. Здесь уместно провести инвентаризацию имущества. Также важно разобраться в построении бизнес-процессов:

После завершения идентификации можно переходить к оценке.

Правда в том, что оценочные модели мало кому интересны. Стоит подробней остановиться на методологии:

1. Затратный подход - подход с позиции инвестора. Определяем, сколько нужно вложить денежных средств для воссоздания аналогичного ресторана. Нам потребуется:

ВАЖНО: Если ресторан действует, к стоимости в рамках затратного подхода можно добавить полугодовую чистую прибыль. Это своеобразная стоимость нематериальных активов - клиентской базы ресторана.

2. Сравнительный подход. Он работает с точки зрения покупателя. Человек не заплатит за ресторан больше, чем он может потратить на аналогичное заведение в этом же районе (городе) с аналогичной доходностью.

Оценка происходит через мультипликаторы. Некоторые из них уместно использовать в сравнении со стоимостью:

Чаще всего заведения общественного питания продаются за 1 – 2 годовые чистые прибыли. В некоторых случаях 3. Это если бизнес работает в арендуемом помещении. Если у компании своя недвижимость, то к этой стоимости следует прибавлять цену объекта недвижимости.

3. Доходный подход - подход с точки зрения владельца бизнеса.

Здесь нужно:

Стоимость услуг

Прайс на выполнение проекта
Оценка ресторана	30 000 Р	заказать
Оценка акций (котируемые, некотируемые)	дог	заказать
Оценка крупного бизнеса	дог	заказать
Оценка среднего бизнеса	дог	заказать
Оценка малого бизнеса	от 25 000 Р	заказать
Оценка стоимости активов предприятия	дог	заказать
Оценка стоимости чистых активов	45 000 Р	заказать

Наши партнеры

Наши клиенты

В нашей базе более 5000 довольных клиентов